カテゴリー別アーカイブ: お宿からお取り寄せレポート♪

【お宿の逸品】お取り寄せレポ・マカロンみたいなお洒落なスープ

石川県の加賀屋さんのオンラインショップでこんなん見つけました♪
http://www.kagaya-onlineshop.com/shopdetail/005003000012/ct54/page1/recommend/

まるでスイーツのように可愛い
「虹のスープ」です。

あまりの可愛さに、しかもスイーツじゃなくスープ?
ってことでお取り寄せしました。

140611加賀屋中身

マカロンのようなのは
国産もち米「新大正米」を使用したもなか。
もなかの中に、スープが入っているのです。
140611加賀屋説明書

オレンジ…カレー
白  …クリームチーズ
茶色 …デミグラス
紫  …クラムチャウダー
黄色 …コーン
ピンク…トマト
黄土色…オニオン

最中。
140611加賀屋コーン調理前

割ってからお湯をそそぐとありますが
表面はなかなか割れないので
裏だけ割ると、スープがでてきました。

140611加賀屋粉末スープ

お湯をそそぎます。
140611加賀屋スープ完成

モナカはそのままふやけてもっちりの
お餅のようになりました!
ふやけても結構こしがあります。お箸がほしいくらい。

これは、面白い!美味しい!
洋風のお雑煮のようで、食べ応えもある。

カロリー表記はありませんが
モナカ皮とスープからの推定で
1個100カロリーくらいだと思われます。

小腹がすいたときに、ちょうどいい!
なにより見た目が可愛くて、
もらったら嬉しいですよね!

加賀屋・わくうら屋
http://www.kagaya-onlineshop.com/shopbrand/007/X/

140611加賀屋外箱
ちなみに、石川県の超高級食材・くちこも買っちゃいました。
8000円以上で送料無料♪
ちゃんと袋を入れてくれる心遣いに大感謝です。

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スパイシーな大人のためのライ麦パンをお取り寄せ!

今日はバレンタインデーですね。
みなさん、チョコはあげましたか?
私は、職場の連名でソチ・オリンピックにちなんで
「マトリョーシカ」の形をした
チョコをプレゼントしました!

さて話は変わりますが
年末の話ですが
お宿の逸品」のパンカテゴリページを作成しておりました私は、
んもう、我慢ができなくなり
注文しまくってしまいました。

そのうちの1つがこれ。
リーガロイヤルホテルの

ウォルナッツ スパイスローフ
http://www.melissa-ec.jp/products/detail.php?product_id=251

140214スパイスローフ

コリアンダーやクミン等、4種のスパイスに
くるみ、白ゴマ、ライ麦粉を練り込んだ
ワインに合うドイツパン。
2009年「カリフォルニアくるみ協会」主催の
『第20回全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテスト』で
3位を受賞した特別なパンです。

もっちりとした食感に、噛むと、
くるみとヘーゼルナッツの香ばしい風味が
お口に広がります。
島唐辛子も入っているので、
後味がピッと辛いクセになるパンです。

という説明文!
こんなん地元・福岡には絶対売ってないわ~ほしい!
そのくせ231円というお手ごろ価格。
(取り寄せだから送料はかかりますけどね)

さっそく、おうちでいただいてみました。
おお、個性的だ。コリアンダーが効いてる!
これは子供は無理。

取り寄せなので、やはり少し硬くなってる印象。
そこで軽くトーストしてみると…!

これはトーストしてこそのパンだ!と思いました。
スパイスの香りと、香ばしくなったライ麦の香りに
熱で甘みをましたくるみにゴマの香り。
さくっと噛むごとに爽やかで香ばしい不思議な世界が広がります。

うまい!
好みはわかれるかもしれませんが
私は好きです!

これにクリームチーズをたっぷりつけて、赤ワイン。
ふふふ、朝のパンじゃなくて夜のパンですね。

しかし、トーストして
クリームチーズ+イケアのラズベリー+クランベリーのジャムを
とりあわせてみると、朝でも悪くないんじゃありませんこと!?

冒険だったけど2個取り寄せといてよかった。
あのパンがある間、なんかシアワセでした。

140211お取り寄せパン

今度はクリームチーズとスモークサーモンをはさんだ
トーストサンドとかやってみたい。

本当に福岡にはない前衛的な大人パンでした。
また取り寄せたい。

リーがロイヤルホテル・オンラインショップ
http://www.melissa-ec.jp/

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宿自慢のあったか鍋をお取り寄せ♪

姉妹サイトのお宿の逸品で
取り寄せられるあったか鍋特集を公開いたしました!

全国各地からお宿自慢の
美味しい鍋が取り寄せられるのです!

海_大谷山荘
写真は山口県・大谷山荘のふぐちり♪

ちなみに九州からは
離島・壱岐にある平山旅館から郷土鍋が2品
・ひきとおし
・鯛そうめん鍋

天然鴨の鍋が紹介されてます。

壱岐の鍋はそうめんが入るのが特徴のようですね。
私は
平山旅館にてひきとおしと天然鴨鍋をいただいたことがあります♪

riku_42_hirayama_tori

ひきとおしは結構甘めです。
すきやきみたいな感じでしょうか。
でも濃い鶏のだしがそうめんにあう!

鴨鍋は、言わずもがなです。
山_平山旅館かも鍋

天然鴨なので歯ごたえがありますが
旨みも濃厚!
ジビエの最高峰です
(ちなみに平山旅館の現地ではネギを添えた
 鴨ステーキも出ます。まあこれが美味しい!)

平山旅館
公式HP
http://www.iki.co.jp/
お取り寄せページ
http://www.ikimonoya.com/

年末年始の団欒に、
ご当地から新鮮な材料が入った
お鍋はいかがですか?

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八丁味噌入りのカレーのお味…名古屋観光ホテルのお取り寄せ

お取り寄せシリーズの第3弾は
名古屋観光ホテルの八丁味噌ひよこ豆カレー。
ご当地グルメ特集で取りあげて以来、ずっと気になっていたうちの1つです。

八丁味噌がカレーに入るとどうなるのか!
味噌文化ではない九州者は知りたくて知りたくて~

到着したのがこのパッケージ。
1126カレー箱

3個いりだと
DVDボックスと見間違えそうな立派さです。
テレビの横に置いても違和感なし(笑
DSC01153

お湯か、開封してからレンジであっためていただきま~す♪
1126カレーDSC01158

ひよこ豆カレーというだけあり
ひよこ豆はごろごろいっぱい入ってます!
具は豆オンリーです^^
1126カレー豆
私のようなひよこ豆好きにはたまりません!

気になるお味のほうは…

八丁味噌の気配がありません!
いわれなかったら絶対にわからないし
いわれても「え?ウソ」って感じです。

少し甘めの、フルーティな風味がわずかにする
まろやかで広がりがある、辛味の少ないカレーです。
八丁味噌はこの「まろやか」なところに働いているのかもしれないですね。
八丁味噌は文字通り「隠し味」に徹したようです!

カレーに甘みを足すためにソースをかける人がいますが
このカレーは甘みがあるのでその必要はないかと思われます。

フルーティさは「りんご?」と思ったのですが
原材料には入ってません。
赤ワインとか米酢、ピーナッツバターの相乗効果かしら。

それにしても
この甘みとまろやかさはひょっとして
フランスパンに合うかも!
と、たまたま残ってた
バケットで皿のカレーをさらって食べるとこれも美味!
バゲットの塩味とカレーの甘みがマッチします。
バケットは少し炙って塩味を強くするとますますカレーのよさが引き立ちました。

食べちゃった後で気づきましたが
グラタン皿に入れてチーズをかけてオーブンで焼いて
「焼きカレー」風にいただいても
絶対に美味しいだろうなと思いました。

名古屋観光ホテル オンラインショップ
八丁味噌ひよこ豆カレー
http://www.nagoyakankohotel-shop.jp/SHOP/CURRYhiyoko.html

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甘じょっぱくて香ばしい美味!姫路のアーモンドトースト

10/19-21まで社員旅行にいってまいりました。
1日目が姫路、
2日目が小豆島
3日目が各自勝手に帰る

という行程。
姫路城工事中なのになぜに姫路?
と思った私は、姫路ではひたすらグルメめぐり。

姫路おでん。
生姜醤油をかけて供されます。
さっぱりしてて美味しい!
生姜味噌の青森おでんは食べたことありますが
それよりもっとさっぱりしています。

1025姫路おでん

写真は店頭のおでん鍋。
お城形してます。
酒撰亭灘菊にて。ここも美味しいお店でした。
おでんと、ハモ皮は必オーダーで♪

次にアーモンドトースト
ピーナツバターみたいなのを想像してましたが、
まったく違います!

1025アーモンドトースト1

甘さは控えめ、ちょっと塩がきいています。
そしてこんがりの焦げ目。
この味加減がすごく絶妙なんです!

美味しいので
2泊3日の初日だというのに
アーモンドバター(冷凍品)を購入。
泊まり先に到着するたびにフロントに冷凍を頼むことに。

しかし、
なんということでしょう
私はアーモンドトーストのお店に
傘を忘れてしまったのです。
日傘兼用で使い勝手がよかったので
あきらめたくない、、、
電話したところ、送ってくださるといいます。

着払いでとお願いしたのですが
一昨日届いたら、発送費用をご負担していただいてました。。。
私のドジに、申し訳ない~!

お電話したら
「そんな、いいんですよ~。姫路にお越しのさいはお寄りくださいね」
とおやさしい言葉。

1025お手紙
お手紙。
姫路のゆるキャラ「しろまる姫」がついてるのが泣かせます。

もちろん、寄ります!
でもいつになるかわからないので
こうしてブログに書いています。

本当に美味しかったので
ぜひぜひ皆さん、姫路にいったら寄ってみてください!

大陸本店
http://www.tairiku-cake.jp/etc/shop.html#honten

アーモンドトーストもですが、
昭和な感じの懐かしいミックスジュースも絶品でしたよ♪

1025大陸店内

居心地もゆったりして心地よかったです♪

1025大陸

創作西洋菓子 大陸
http://www.tairiku-cake.jp/

1025おでんケーキ
ご当地グルメにちなんでおでんケーキなるものもあるそうです。
記念写真も(笑)

アーモンドバターのお取り寄せもできます!
http://www.tairiku-cake.jp/event/armondbutter.html

1025アーモンドバター

さっそくパンにたっぷり乗せてトーストにしましたが、
激安のスーパーのパンがすんごく美味しくなり、
ここのところ朝が来るのが楽しみです♪

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耳が絶品!香ばしさまるっと届くデニッシュ食パン■京都・日昇館尚心亭

京都のお宿・日昇館尚心亭さんから
デニッシュ食パンを送っていただきました♪

お宿の逸品の注目のカテゴリー【オリジナルパン】
ピックアップで紹介した品です。

(ピックアップは基本的に
 私が取り寄せてみたいわ!と思ったものを掲載することにしています)

届いてみるとでっかい!
1008デニッシュ0

2斤分とのことですが、かなりボリュームあります。

焼き立てなのでほんのり香ばしいのも嬉しい!

切り口。

1008デニッシュ2

不器用なもので。。。
すいませんガタガタで(笑)

分厚くスライスし、
みんなで持って帰り各自試食。

私は年長にものをいわせて(笑)
「一番美味しい」といわれる両端のうちの1端を持ち帰り
半分をトーストして
半分をそのままいただきました。

1008デニッシュ3

まずはそのままのほう。
「はじっこが特に美味しいですよ~」
とお宿の方からのおすすめどおり
はじっこが本当に美味しい!
香ばしくてこのパンのいいところが凝縮されてる感じです。

中身はさすがに少し時間がたったからか
食感は少し固めでしたが、
(でもそれも保存料がないまっとうなパンってことですよね♪)
もちもちした弾力や風味はまだ健在。

トーストしたほうはこんがり、
バターの香りがして香ばしい!
さくっとした食感が加わった分、
よりお菓子に近いと思い、
ためしにメープルシロップをかけてみたところ
これがまたウマイ!

同僚はバターONも試してみたそう。
そんな屋上屋を架すようなこと……
と思ったら、
「美味しすぎ!」とこれまた喜んでいました。
そりゃそうでしょう♪

焼くと香り甘み旨み、活性化するというのは同意見。

もっとも私は普通の食パンでも耳好きなので
しっとり固めのままのデニッシュ耳も、
そこだけ薄く切っていただきたいくらハマったのでした。

1008デニッシュ1
この部分が美味しいんです!

長い2斤がスライスされずにまるごと届くので
あえて縦にスライスした耳の部分を使って
クリームチーズとかマスカルポーネを塗ってくるくる巻き込んで切れば、
茶色と黄色と白の渦巻き模様もきれいなロールサンドに♪
(やってないけど絶対美味しいよ、コレ)
超手軽なおもてなしできっとウける!

日昇館尚心亭のお取り寄せページ
http://nishokan.com/goods/fmail.cgi
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