熊本県 産山温泉  奥阿蘇の宿やまなみ

熊本県 産山温泉  奥阿蘇の宿やまなみ 囲炉裏での食事を楽しめるのは限定7組まで。

漬物で有名な産山村にある人気のお宿 溶岩焼と昔ながらの素朴な料理に和む

たくさんの漬物でおもてなしする民宿で有名な産山村にある。

もともと民宿だったというこのお宿でも豊富な漬物は自慢。四季折々素材は変わるが、出ているものだけで20~30種類、年間50種類もの漬物を漬けるというから驚きだ。
またご飯も自家栽培のコシヒカリで池山水源の名水を使って炊き上げるためツヤツヤほこほこで甘みがあり漬物バイキングとあわせると止まらなくなるほど。
囲炉裏で食事できるのは7組。阿蘇産和牛や大阿蘇鶏、冬季限定ながら社長みずから撃ってきた猪肉を溶岩で焼きながらいただける。

囲炉裏端の食事を満喫したら温泉。湧出温度45.1度と適温湧出の、まさに源泉そのまま、掛け流しの湯だ。
無色透明のアルカリ泉はつるつるした湯ざわり、4つの家族風呂のうち館内の3つは24時間開放しているので好きなときに入ることができるのも嬉しい。

囲炉裏でのお食事

囲炉裏でのお食事は7組。
囲炉裏にしつらえた溶岩板で阿蘇産の和牛や、美味しいとお墨付きの大阿蘇鶏、また、ときに社長自ら撃ってきた猪が出ることもある。冬場の脂が乗っている猪は別注で牡丹鍋にすることもできる。
漬物の里らしく、漬物は出ているものだけで25種類以上。素材のバラエティもさることながら酢漬け、しょうゆ漬け、糀漬け、浅漬け、さとう漬けと漬け方もさまざま。 自家栽培のこしひかりのご飯とあわせるのはもちろん、お酒やお茶の相手に、と健康的だ。
夕食にでるおはぎにもこの自家製米を使っており美味しい。

あったか温泉

大浴場「かぼちゃ湯」「四季の湯」は男女入れ替え。ほかに家族風呂が4つある。 家族風呂のうち館内の3つは夜通し好きなときに入浴できる。
地下1000mからわく源泉の湧出温度は45.1度と加温も加水も不要な適温湧出なので、文字通りの源泉かけ流しを楽しめる。 無色透明の湯はPH9.1のアルカリ性で肌がつるつるになる。
温泉への道すがらにも囲炉裏があり和む。

こんなおもてなし

食事処には、膝かけも用意と細やかな心遣いが。
囲炉裏にあわせたいお酒としては、産山村の「鯉農法」で作った米を原料にした清酒や焼酎が味わえる。
ほかに「れいざん」など熊本の銘酒もあり。女将の手作り梅酒も好評。
朝はセルフサービスのホットコーヒーが嬉しい。

周辺&穴場情報

宿のご飯や料理にも使用している名水・池山水源は無料で水が汲めるおススメスポット。初夏にはホタルのスポットとして有名でもある。大量に湧出しているので、厳しい寒さでも凍らないんだとか。
また近くのヒゴタイ公園からは、幻想的な雲海が見られる。

フォトギャラリー

  • 囲炉裏で香ばしく焼く阿蘇産和牛に大阿蘇鶏、それに40年変わらないお煮しめ・だご汁・おはぎ…といったほっこり和むお料理が並ぶ夕食
  • 産山名物の自家製漬物。色も味も歯ごたえもバラエティ豊か。もちろん食べ放題
  • 露天の「四季の湯」。温泉は適温で湧出する源泉掛け流し
  • 手作りの「かぼちゃの湯」
  • 木々のぬくもりが感じられる客室例

宿のデータ

奥阿蘇の宿やまなみ
奥阿蘇の宿やまなみ
住所熊本県阿蘇郡産山村田尻254-3
電話番号0967-25-2414
URLhttp://www.aso-yamanami.com/
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「九州山河料理囲炉裏会席」プランでは、九州の厳選された山と河の食材を個室の囲炉裏ばたで気兼ねなくいただける